Ingrediente
ciuperci tăiate, 800 ml
cartofi, 400 g
2 căței de usturoi
1 buc ceapă albă
ulei de măsline
ciuperci întregi
pătrunjel
pudră de ciuperci

Adecvată pentru orice tip de meniu, supa cremă de ciuperci va mulțumi pe toată lumea, mai ales pe vegetarienii familiei.
Curățăm și tăiem mărunt legumele și le sotăm într-o tigaie. Adăugăm peste ele un borcan de ciuperci tăiate Home Garden de 800 ml cu tot cu zeamă, adăugăm 300 ml de apă și le fierbem împreună cu o legătură de pătrunjel, pentru gust. Se condimentează cu sare și piper, nucșoară, se blendărește și se servește alături de crutoane sau ciuperci întregi sotate.